Totalement produite à base d'orge maltée écossaise, cette version non-tourbée du single malt Bruichladdich s'inspire des cuvées Islay Barley ou encore Organic Scottish Barley.

Le nom Scottish Barley (orge écossais) met en avant le caractère local et artisanal de la distillerie Bruichladdich : l'orge utilisée provient d'une seule ferme et d'un seul champ, ce qui confère au whisky son caractère du terroir. Sans mention d'âge, il se révèle vif et floral.