Situé dans le Languedoc Roussillon. Macération pré-fermentaire à froid, fermentation alcoolique (25°C), cuvaison courte, décuvage, pressurage, fermentation malolactique, élevage en cuve Sol : argilo-calcaires. Vin rouge pourpre intense. Très expressif, aux arômes de fraise des bois et de menthe poivrée. Rond et fruité en bouche.
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