La cuvée Royale Réserve Rosée Philipponnat est un champagne de gourmandise, axé sur des arômes de fruits rouges et une touche d’agrumes, elle s’habille d’une robe saumonée aux reflets cuivrés. Au nez, on découvre un champagne sur des notes de cerise et de fraise des bois, puis à l’évolution, ce sont des arômes d’agrumes et de zestes de pamplemousse qui naissent. Sur le palais, l’attaque est élégante et pure. La finale est longue et pure.